Aromat arakowy
[usr 4.0] – Gdzie dostępne?
Skład: olej rzepakowy, aromat.
Aromat cytrynowy
[usr 4.0] – Gdzie dostępne?
Skład: olej rzepakowy, aromat.
Aromat migdałowy
[usr 4.0] – Gdzie dostępne?
Skład: olej rzepakowy, aromat.
Aromat pomarańczowy
[usr 4.0] – Gdzie dostępne?
Skład: olej rzepakowy, aromat.
Aromat rumowy
[usr 4.0] – Gdzie dostępne?
Skład: olej rzepakowy, aromat.
Aromat śmietankowy
[usr 4.0] – Gdzie dostępne?
Skład: olej rzepakowy, aromat.
Aromat waniliowy
[usr 4.0] – Gdzie dostępne?
Skład: olej rzepakowy, aromat.
Generalnie, sam aromat to nic złego, ale też nic niezbędnego. Prawie każdy 'aromat’ można zastąpić czymś naturalnym, np. sokiem z cytryny, pomarańczy. Dlaczego obniżona gwiazdka za olej rzepakowy? Dlatego, że najprawdopodobniej jest to olej rafinowany chemicznie. Jeśli nie, to byłoby super i aromat dostałby maksymalną ocenę.
Cukier wanilinowy
[usr 0.5] – Gdzie dostępne?
Skład: cukier, aromat: etylowanilina.
Etylowanilina, to sztuczny, chemicznie wytworzony składnik. Jeśli chcemy, dodać do ciasta cukru waniliowego, to go dodajmy.Ten powyższy, nie ma z nim w zasadzie nic wspólnego. Dostaje pół gwiazdki, bo może jednak komuś zależy, żeby dodawać cukier wanilinowy.
Cukier cynamonowy
[usr 5.0] – Gdzie dostępne?
Skład: cukier, cynamon.
Cukier migdałowy
[usr 5.0] – Gdzie dostępne?
Skład: cukier, aromat.
W tej chwili, kiedy już wiemy jaki skład ma aromat, można by się zastanawiać, czy do produktów są dodawane aromaty z olejem rafinowanym, czy same aromaty…?
Proszek do pieczenia
[usr 0.5] – Gdzie dostępne?
Skład: substancje spulchniające: węglany sodu, difosforany, mąka pszenna.
Ciężko, żeby proszek do pieczenia miał inny skład. On sam jest już substancją chemiczną. Można go zastąpić mniejszą ilością substancji chemicznych, np. sodą albo nie używać wcale 🙂 Jak ktoś lubi i chce, nie widzę problemu. Artykuł nie ma na celu nakazywać, czy zabraniać, tylko informować, czym tak naprawdę jest żywność, którą spożywamy.
Drożdże instant
[usr 0.5] – Gdzie dostępne?
Skład: drożdże suszone, emulgator E 491.
Stawiałabym na drożdże świeże, jeżeli w ogóle. Dodatek E491 w małych ilościach nie powinien być szkodliwy, a jednak udowodniono jego skutki uboczne (opis znajdzie się w kolejnym artykule o substancjach).
Soda oczyszczona
[usr 5.0] – Gdzie dostępne?
Skład: Soda oczyszczona – węglany sodu.
Soda oczyszczona nie może być czymś innym, niż węglanami sodu, a więc jest zgodność składu z produktem. Na szczęście nie ma żadnych 'dodatkowych’, ukrytych substancji. Pamiętajmy jednak, żeby zachować umiar, bo przedawkowaniu, może nam zaszkodzić prawie wszystko.
Mix do śmietany
[usr 2.0] – Gdzie dostępne?
Skład: glukoza, skrobia modyfikowana ziemniaczana.
Skrobia nie musi być modyfikowana…
Śnieżka oryginalna
[usr 0.0] – Gdzie dostępne?
Skład: cukier, syrop glukozowy, całkowicie utwardzony olej kokosowy, emulgatory: E 471, E 472a, skrobia modyfikowana, białka mleka, aromat.