Przyprawy do ciast (Delecta- polski producent)

7d7fec4dAromat arakowy

(4 / 5)

Skład: olej rzepakowy, aromat.

d7d817d2Aromat cytrynowy

(4 / 5)

Skład: olej rzepakowy, aromat.

d7eccbeaAromat migdałowy

(4 / 5)

Skład: olej rzepakowy, aromat.

a1c4923bAromat pomarańczowy

(4 / 5)

Skład: olej rzepakowy, aromat.

e81fb70aAromat rumowy

(4 / 5)

Skład: olej rzepakowy, aromat.

5506f624Aromat śmietankowy

(4 / 5)

Skład: olej rzepakowy, aromat.

e7a52015Aromat waniliowy

(4 / 5)

Skład: olej rzepakowy, aromat.

 

Generalnie, sam aromat to nic złego, ale też nic niezbędnego. Prawie każdy ‚aromat’ można zastąpić czymś naturalnym, np. sokiem z cytryny, pomarańczy. Dlaczego obniżona gwiazdka za olej rzepakowy? Dlatego, że najprawdopodobniej jest to olej rafinowany chemicznie. Jeśli nie, to byłoby super i aromat dostałby maksymalną ocenę.

a529fef6Cukier wanilinowy

(0,5 / 5)

Skład: cukier, aromat: etylowanilina.

Etylowanilina, to sztuczny, chemicznie wytworzony składnik. Jeśli chcemy, dodać do ciasta cukru waniliowego, to go dodajmy.Ten powyższy, nie ma z nim w zasadzie nic wspólnego. Dostaje pół gwiazdki, bo może jednak komuś zależy, żeby dodawać cukier wanilinowy.

0545dc1aCukier cynamonowy

(5 / 5)

Skład: cukier, cynamon.

a08d7603Cukier migdałowy

(5 / 5)

Skład: cukier, aromat.

W tej chwili, kiedy już wiemy jaki skład ma aromat, można by się zastanawiać, czy do produktów są dodawane aromaty z olejem rafinowanym, czy same aromaty…?
cd071c77Proszek do pieczenia

(0,5 / 5)

Skład: substancje spulchniające: węglany sodu, difosforany, mąka pszenna.

Ciężko, żeby proszek do pieczenia miał inny skład. On sam jest już substancją chemiczną. Można go zastąpić mniejszą ilością substancji chemicznych, np. sodą albo nie używać wcale 🙂 Jak ktoś lubi i chce, nie widzę problemu. Artykuł nie ma na celu nakazywać, czy zabraniać, tylko informować, czym tak naprawdę jest żywność, którą spożywamy.

66db7c79Drożdże instant

(0,5 / 5)

Skład: drożdże suszone, emulgator E 491.

Stawiałabym na drożdże świeże, jeżeli w ogóle. Dodatek E491 w małych ilościach nie powinien być szkodliwy, a jednak udowodniono jego skutki uboczne (opis znajdzie się w kolejnym artykule o substancjach).

71d35395Soda oczyszczona

(5 / 5)

Skład: Soda oczyszczona – węglany sodu.

Soda oczyszczona nie może być czymś innym, niż węglanami sodu, a więc jest zgodność składu z produktem. Na szczęście nie ma żadnych ‚dodatkowych’, ukrytych substancji. Pamiętajmy jednak, żeby zachować umiar, bo przedawkowaniu, może nam zaszkodzić prawie wszystko.

beed69dcMix do śmietany

(2 / 5)

Skład: glukoza, skrobia modyfikowana ziemniaczana.

Skrobia nie musi być modyfikowana…

00033834Śnieżka oryginalna

(0 / 5)

Skład: cukier, syrop glukozowy, całkowicie utwardzony olej kokosowy, emulgatory: E 471, E 472a, skrobia modyfikowana, białka mleka, aromat.

 

Dodaj komentarz